集成灶，英文名字JIchengzao，开个玩笑，英文Integrated stove，字面意思也好理解，集成在一起的灶具，和我们传统用的灶具一样是用来烹饪做饭的。但是又和传统灶具有什么不同呢，谁的优势更大呢？小索接下来就为大家解开这个谜团！！！此处要有掌声！
集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、碗篮、蒸箱、烤箱等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。
集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达99%以上。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将油烟机、灶具、消毒柜、蒸烤箱、储藏柜等有机地结合在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅**一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始了。
集成灶大事记
2003年，中国诞生了第一台集成灶:即深井下排集成灶。
2005年，****台侧吸下排集成灶诞生。
2011年，中国集成环保灶品牌已经突破500家。
2011年，****台模块化侧吸下排集成灶诞生。
2012年，国家建设部《集成灶》标准制定。
集成灶发展到今天已经有十多年的历史了，今天我们在市面的看到的绝大多少已经是第三代集成灶了，即模块式侧吸下排集成灶。
第一代深井下排式，作为集成灶最原始的产品，其存在一定安全隐患，因为灶面采用的是下凹的设计，结构封闭，空气补充不足，燃烧不充分，并且燃气无法快速散去，很容易被卷入油烟机内部，从而产品一定的安全隐患。
第二代侧吸下排式：
解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。三面风系列的集成灶:左侧右侧后面可以三面吸烟，防止过堂风袖口风带走一部分烟，但气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果，这种集成灶从严格意义上来说应属于第二代的普通侧吸式集成灶。市面的三面吸烟集成灶并不多。
翻盖式集成灶严格意义上说也是采用的侧吸下排技术，不过通过在抽油烟机部分做了一点改进，大大的提升了集成灶的吸油烟率，是一个很大的创新。
第三代集成灶:
模块化侧吸下排式集: 将烟机，灶，消毒柜、蒸烤箱、碗篮等完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，即让厨房空间利用度大大提高，又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题 。
作为第三代的索米普莱斯集成灶了实现智能化控制，智能蓝牙自动连接，手机app远程控制，灶烟联动功能，开启灶具，烟机自动感应开启；一键触摸高温电热清洗，无需拆机解放双手，满足更多消费者的需求。
集成灶将油烟和蒸气在未扩散前得到有效分离并排除，把污染源和外环境进行了双向隔离吸油烟率在99%以上，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境，而传统的厨房设备油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，在上升过程中很大部分扩散到室内，变成油烟和热量,导致厨房墙壁和物品上充满了油垢，厨房的卫生工作成了繁琐的重任,厨房温度上升,入厨不能成为一种享受。。而且人的上部，油烟形成后经过一段时间的运动扩散，使其吸收率比较低。索米普莱斯集成灶27CM黄金拢烟区，1100高转速吸下排，大吸力瞬间吸走油烟。
集成灶下排风设计免去了传统油烟机的置于人体头部的噪声源，应用了超低噪音技术和静音风道设计技术。传统油烟机在操作时置于人体头顶，研究表明，长期处于高噪音的影响下容易造成心烦、头晕、耳鸣目眩的情况。somipress集成灶经过专业测试，噪音在45DB左右，远低于国标73DB。
Somipress集成灶智能蓝牙连接，一改传统集成灶机械旋钮点火，首创全触控电子点火，无极8档调火，儿童锁设计更是大大提升了安全性能，并能通过连接家里的WiFi实现手机远程控制火力，定时，熄火等功能，真正意义上实现了，人机互联互通。标配灶烟联动功能，当您打开燃气灶的同时吸油烟机自动运行1档风速，迅速排烟；关闭灶具，烟灶自动延时三分钟确保空气中无油烟残留。而传统抽油烟机手工操作，油烟机于人体头部，操作时容易碰头。时间一长容易滴油漏油，有时的油污还会滴到饭菜上，而且清洗频繁很不方便。
将吸油烟机燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉、蒸烤箱等功能**地融合为一体，具有独特的组合式和高效率吸油烟效果，实现各项功能地**化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求色环保型高档厨房电器产品的要求。
传统厨房电器基于传统理念，传统设计，与集成灶在功能组合与创新上无法媲美。
三代集成灶的安全性能已经得到全面提升，在使用时能够意外熄火自动切断气源，并且漏电时能够自动切断电源，还能自动检测漏气等功能，可以说集成灶在使用过程中，具有较高的安全防护作用，能够保障使用者的人身安全。
Somipress集成灶配置智能安全防护装置：热电偶熄火保护，能够在第一时间确定火源，切断电源，防止危险的发生。所以在选购集成灶的时候一定要认准带安全防护装置。
环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间 。可自由翻盖的设计也让消费者有了更多的选择。
传统上挂式油烟机设计，占用了厨房上部空间，为了保护室内环境厨房必须隔离，空间利用率小，现厨房多设计为阳台式，安装受到极大限制。
传统油烟机油烟扩散严重，四处升腾，烟熏火燎，污染室内空气，经常接触会导致面部皮肤发油，毛孔粗大，晦暗等到，过多吸入会使人出现身肥胖，反映迟钝，得"醉油综合症"，甚*诱以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式设计，热气上升，特别是在夏天你不得不在酷热的环境下作业。长期在这样环境下的厨房工作已经成为人体健康的大敌。
因采用侧吸下排技术，吸烟效果在99%以上，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。
传统厨电在吸油烟等各方面相对于集成灶而言，还有较大的差距，难避免会有厨房的少量油烟污染存在。
集成灶的核心功能是灶具和油烟机以及他们之间的有机集成组合，通过这种有机的集成方式，集成灶实现了健康、环保、有效排除油烟和废气，以及静音、操作显示直观等特点，比传统油烟机有着不可替代的优势。